Placuszki szpinakowo-bananowe

Te bananowo-szpinakowe placuszki to prosty sposób na przemycenie warzyw do codziennego menu. Dzięki liofilizowanemu proszkowi ze szpinaku KRESTO, to tradycyjne danie zyskuje intensywny kolor, wartości odżywcze i sprawdza się nie tylko na śniadanie.

Składniki:

• 1 banan

• 1 jajko

• 150 g jogurtu

• 50 g mąki

• 15 g proszku ze szpinaku liofilizowanego 100% warzywa KRESTO

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

• oliwa z oliwek (do natłuszczenia patelni)

Wykonanie:

1. Do miski wrzuć banana, wbij jajko i rozgnieć widelcem.

2. Dodaj jogurt, proszek ze szpinaku, mąkę i proszek do pieczenia, następnie wymieszaj lub zblenduj na gładką masę.

3. Na natłuszczonej i dobrze nagrzanej patelni smaż placuszki z obu stron na złoty kolor.

4. Gotowe placuszki przełóż na talerz i podawaj z ulubionymi dodatkami.