KULINARIA

Dynia, kasztany i jabłka wchodzą do jesiennego menu w trzech prostych, efektownych odsłonach. Kucharze Dworu Korona Karkonoszy proponują sałatkę, stek z dyni i pieczone jabłka, które udowadniają, że sezonowa kuchnia może być lekka, aromatyczna i elegancka.

Wrzesień to najlepszy czas na polskie gruszki – soczyste, aromatyczne i idealne nie tylko do deserów. Kucharze pokazują 5 wytrawnych i słodkich przepisów, w których owoc zyskuje nowe oblicze: od risotto po chutney do mięs.

Wolt i DESEO zatrzymują lato na dłużej: tylko do końca września w aplikacji można zamówić limitowane lody Blue Coconut. Niebieski, kokosowy smak dostępny jest w warszawskich lokalach przy zamówieniu od 45 zł, bez dodatkowej opłaty.

Wrzesień to najlepszy czas na gruszki — soczyste, aromatyczne i pełne smaku. Zamiast do ciasta, trafią dziś do risotto, sałatki, chutneyu i dań z serem, a te 5 przepisów pokazuje ich kulinarny potencjał.

Lody można odmienić w kilka minut, dodając świeże owoce, chrupiące posypki, mus owocowy, mrożone owoce w czekoladzie oraz zioła i przyprawy. Te proste składniki zamieniają zwykły deser w efektowną, letnią kompozycję.

Późne lato to idealny moment, by zamknąć smak śliwek i wiśni w zamrażarce. Wystarczy je odpowiednio wybrać, przygotować i porcjować, by przez kolejne miesiące mieć pod ręką owoce do ciast, deserów i koktajli.

Sierpień to szczyt sezonu na pomidory, kurki, cukinię i letnie owoce, dlatego szefowie kuchni Dworu Korona Karkonoszy polecają pięć dań, które teraz smakują najlepiej. Wśród nich są m.in. chłodnik z pieczonych pomidorów i malin, risotto z kurkami oraz tarta z borówkami i lawendowym kremem.

Latem taras staje się domowym centrum spotkań, a jego przytulny charakter najłatwiej zbudować w odcieniach zieleni. Wystarczą naturalne materiały, spójne dodatki i kilka osobistych akcentów, by stworzyć przestrzeń idealną na kawę, obiad i wieczorne przyjęcie.

Run cluby w Polsce zmieniają bieganie w styl życia, a wraz z nim rośnie świadomość żywieniowa. Eksperci podkreślają, że dieta biegacza powinna łączyć białko, węglowodany, warzywa i zdrowe tłuszcze, by wspierać energię i regenerację po treningu.

Ewa Wachowicz wraca do rodzinnych stron w Beskidzie Niskim, gdzie ruszy budowa jej domu i nowy program „Ewa buduje”. Prezenterka pokaże widzom cały proces, łącząc prywatną przestrzeń ze studiem „Ewa gotuje”.

Mateusz Gessler przyznaje, że na urlop wybierze się dopiero za dwa miesiące, bo latem gastronomia nie zwalnia tempa. Restaurator planuje Azję i podkreśla, że z podróży przywozi kulinarne inspiracje, a w upały stawia na lekkie, orzeźwiające dania.

Śliwki nie muszą kończyć w cieście ani kompotem. W sierpniu kucharze Dworu Korona Karkonoszy pokazują 5 dań, w których ten owoc gra główną rolę — od kaczki po lody.

Sierpień to szczyt sezonu na polskie pomidory, które kucharze Dworu Korona Karkonoszy pokazują w nowej odsłonie. Z warzywa robią stek, tatar i deser, udowadniając, że może zaskoczyć smakiem w kuchni fine dining.

Ewa Wachowicz kończy przygodę z „Halo tu Polsat” i wraca do „Ewa gotuje” w nowej odsłonie. Od września pokaże widzom nie tylko przepisy, ale też najpiękniejsze zakątki Polski, zaczynając od Roztocza i Lubelszczyzny.

Ciągnący się ser to dziś jeden z największych hitów kuchni i mediów społecznościowych. Polacy najchętniej sięgają po trzy klasyki: zapiekany makaron, ciepłe tosty i warzywne lub ziemniaczane zapiekanki.

Trzebiatów zaprasza na jedno z najbardziej charakterystycznych letnich wydarzeń regionu. 25 lipca 2026 roku w ogrodach pałacowych odbędzie się Trzebiatowskie Święto Kaszy z koncertami, jarmarkiem i programem dla całych rodzin.

Naleśnikarka z KiK może odmienić letnie śniadania: w kilka chwil przygotuje cienkie, równe naleśniki bez przywierania i zbędnego tłuszczu. Sprzęt o średnicy 20 cm sprawdzi się także do crêpes, deserów i wytrawnych przekąsek.

Gdy żar leje się z nieba, najlepszym ratunkiem są desery bez pieczenia. Oto 4 szybkie i efektowne pomysły z sezonowymi owocami, które zachwycą podczas letnich spotkań.

McDonald’s zdradza kulisy produkcji swoich frytek: od polskich pól, głównie w Wielkopolsce, na Pomorzu i w Zachodniopomorskiem, po fabrykę w Lęborku. W zaledwie godzinę ziemniak staje się chrupiącą frytką, którą sieć wysyła do restauracji w Polsce i 9 krajach Europy.

Niechorze po raz 23. stało się stolicą bałtyckiego śledzia. Tegoroczne święto połączyło muzykę, kulinarne emocje i rybacką tradycję, przypominając, jak ważne dla tożsamości Gminy Rewal są historia, lokalne smaki i wspólnota.

Placuszki twarogowe z liofilizowaną truskawką to szybki pomysł na śniadanie, podwieczorek albo lekki obiad. Delikatne, złociste i podane z kwaśną śmietaną oraz malinowym grysem zachwycą prostym smakiem i naturalnym kolorem.

Wakacje w ogrodzie nie muszą nudzić ani kosztować fortuny. Dmuchany basen, wodna bitwa, tor przeszkód z piłką i piknik na trawie to 4 proste pomysły na aktywny dzień z dziećmi.

Domowe pierogi, kopytka i kruche ciasta wracają do łask, a razem z nimi rośnie znaczenie dobrych składników. Dolnośląska Mąka Wrocławska z Młyna Jaczkowice, produkowana pod Oławą, pomaga odtworzyć smak tradycji w kuchniach całego regionu.

Młodzi dorośli uczą się dziś gotować głównie z TikToka, internetu i krótkich tutoriali, a nie z rodzinnych zeszytów z przepisami. Ich kuchnia jest szybsza, bardziej kreatywna i oparta na prostych, uniwersalnych składnikach — takich jak sery, które pomagają zaczynać samodzielne życie od udanego posiłku.

Paclan wprowadza do sprzedaży nową linię worków zapachowych inspirowanych owocami: borówką, melonem, ananasem i truskawką. Produkty, dostępne w całej Polsce, mają neutralizować nieprzyjemne zapachy i ułatwiać codzienne obowiązki.

W 2026 roku dietetyczne mody odchodzą od „samego białka” na rzecz pełnej równowagi. Eksperci podkreślają, że dopiero połączenie białka, węglowodanów i tłuszczów daje energię, sytość i lepsze samopoczucie.

Żeliwo wraca do łask wraz z sezonem grillowym i zdobywa serca kucharzy trwałością, funkcjonalnością oraz smakiem, jaki wydobywa z potraw. Patelnia, płyta czy garnek z żeliwa sprawdzą się zarówno w ogrodzie, jak i przy ognisku — przez wiele sezonów.

Trzy domowe lemoniady z arbuzem i limonką, ogórkiem i miętą oraz maliną i bazylią to prosty sposób na letnie orzeźwienie. Sprawdzą się w ogrodzie, na tarasie i w plenerze, a przygotujesz je w kilka minut z kilku składników.

Dzień Ojca można uczcić bez wielogodzinnego stania przy garach: kucharze Dworu Korona Karkonoszy proponują trzy proste dania na rodzinny obiad lub kolację. W menu jest soczysta karkówka, domowy burger i efektowny deser z brownie, który przygotują nawet dzieci.