Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 1 mała cebula
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 250 ml wody Mama i ja
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- Szczypta mielonego ziela angielskiego (opcjonalnie)
- Olej do smażenia + łyżeczka masła
Składniki na sos:
- 250 ml wody Mama i ja
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka sosu sojowego
- Sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Klopsiki:
- W misce wymieszaj bułkę tartą z wodą i mlekiem. Odstaw na kilka minut, aż bułka wchłonie płyny i zmięknie.
- Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na patelni z odrobiną masła.
- W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, jajko, namoczoną bułkę tartą oraz przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie). Mieszaj do momentu, gdy wszystkie składniki dobrze się połączą.
- Uformuj małe klopsiki o wielkości orzecha włoskiego.
- Na patelni rozgrzej masło z olejem i smaż klopsiki na średnim ogniu, obracając je, aby równomiernie się zarumieniły z każdej strony. Smaż około 10 minut, do momentu, aż będą złote i dobrze wysmażone w środku.
Sos:
- W rondelku rozpuść masło. Dodaj mąkę i mieszaj przez około 2 minuty, aż powstanie jasna zasmażka. Powoli dodawaj wodę, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
- Gotuj na małym ogniu, aż sos zacznie gęstnieć. Dodaj śmietanę, sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos nabierze odpowiedniej konsystencji.
Klopsiki najlepiej podawać z puree ziemniaczanym oraz tradycyjnym dżemem z borówek lub żurawiną. Polecamy również marchewkę z groszkiem.
Woda źródlana Mama i ja
Mama i ja – to w pełni bezpieczna, niegazowana woda źródlana, wyróżniająca się niskim stopniem mineralizacji i niewielką zawartością sodu. Stanowi optymalne uzupełnienie codziennej diety kobiet w ciąży oraz mam karmiących piersią. Znakomicie nadaje się również do przygotowywania posiłków dla niemowląt i dzieci w każdym wieku.
Strona www: https://wodadladziecka.pl/
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Firma WOSANA S.A. jako producent wiodącej wody źródlanej dedykowanej dzieciom, kobietom w ciąży oraz karmiącym mamom - Mama i ja, szczególne znaczenie przypisuje inicjatywom propagującym ideę rodzicielstwa i wspierającym rozwój dzieci. Początki firmy WOSANA sięgają 1991 roku, jej siedziba mieści się w Andrychowie. Najwyższą jakość produktów zapewnia wdrożony przez firmę system zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodny z międzynarodową normą IFS standard. Mama i ja, woda obecna na rynku od roku 1998, posiada pozytywną opinię Centrum Zdrowia Dziecka nr 106/OP. Woda Mama i ja posiada szeroką sieć dystrybucji. Produkt dostępny jest w sieciach handlowych: Dino, Makro, Kaufland, Netto, Selgros, Eurocash, Auchan, Żabka oraz w e-sklepach dodomku.pl i frisco.pl
Napisz komentarz
Komentarze