Polski producent dań gotowych JAWO wycofał jaja z chowu klatkowego ze wszystkich swoich produktów. Tym samym firma z Częstochowy wywiązała się z decyzji podjętej w 2018 roku. JAWO wprowadza także transparentne oznaczenia na opakowaniach, informując konsumentów o pochodzeniu używanych jaj.
JAWO, firma z Częstochowy założona w 1992 roku, znana jest z produkcji uszek, pierogów, klusek oraz innych dań gotowych do samodzielnego podgrzania, sygnowanych charakterystycznym logo ze ślimakiem. Firma sfinalizowała proces wycofania jaj klatkowych ze swoich wyrobów, realizując tym samym publiczną deklarację złożoną w 2018 roku.
JAWO wprowadzało zmiany stopniowo. Rozpoczęto od eliminacji masy jajowej z receptur tam, gdzie nie wpływało to na jakość oraz smak produktów. W 2024 roku jaja klatkowe zostały zastąpione ściółkowymi w linii produktów bezglutenowych. W ostatnim etapie zmianami objęto pozostałe produkty z jajkami w składzie – obecnie wykorzystywane są wyłącznie te pochodzące z chowów alternatywnych.
– Zakończenie procesu wycofywania jaj z chowu klatkowego było dla naszej firmy ważnym krokiem w kierunku bardziej odpowiedzialnej produkcji. To był intensywny czas, wymagający zmian receptur oraz przeorganizowania współpracy z dostawcami, ale dzięki zaangażowaniu całego zespołu udało nam się przeprowadzić tę transformację sprawnie i bez wpływu dla jakości naszych produktów – mówi Magda Parkitna, specjalistka ds. marketingu i PR w JAWO.
Czytelne oznaczenia na etykietach
Mimo że w przypadku produktów gotowych nie ma prawnego obowiązku informowania o systemie chowu kur (tak jak ma to miejsce przy sprzedaży świeżych jaj w skorupkach), JAWO zdecydowało się na pełną transparentność w tym zakresie. Firma umieszcza informację o pochodzeniu jaj w składzie, a na wybranych opakowaniach – również na przodzie produktów.
– Chcemy, aby konsumenci mieli pełną jasność co do pochodzenia składników, dlatego na naszych opakowaniach zamieszczamy informację o wykorzystaniu masy jajowej z chowu ściółkowego, a na wybranych produktach umieszczamy również specjalne ikony na froncie. Transparentność i etyczne standardy to wartości, które konsekwentnie rozwijamy i które będą nam towarzyszyć także w kolejnych projektach – Magda Parkitna.
Decyzja ta wpisuje się w oczekiwania Polek i Polaków. Zgodnie z badaniem Centrum Badawczo-Rozwojowego Biostat z grudnia 2024 roku, warunki chowu kur są istotną informacją przy podejmowaniu decyzji zakupowych dla aż 71,8% konsumentów, a 80,8% społeczeństwa uważa, że chów klatkowy nie zapewnia kurom odpowiednich warunków do życia.
Krok w stronę dobrostanu
– Konsekwencja JAWO we wdrażaniu zmian to ważny sygnał dla całej branży spożywczej w Polsce. Pokazuje, że wsłuchiwanie się w głos konsumentów i wdrażanie standardów biorących pod uwagę dobrostan zwierząt jest nie tylko możliwe, ale także staje się elementem nowoczesnej, odpowiedzialnej produkcji. Każda taka decyzja to krok w stronę Polski bez chowu klatkowego – mówi Julia Pająk, menadżerka ds. kampanii dobrostanowych w Stowarzyszeniu Otwarte Klatki.
Według danych Głównego Inspektoratu Weterynarii z tego miesiąca, już 37% kur w Polsce utrzymywanych jest w systemach alternatywnych. To wyraźny wzrost na przestrzeni ostatnich lat. Jeszcze w 2014 roku ponad 87% kur niosek utrzymywanych było w systemie klatkowym, dziś jest to 63%. Spadek ten idzie w parze z decyzjami firm o rezygnacji z jaj klatkowych.
JAWO podkreśla rolę współpracy biznesu z organizacjami prozwierzęcymi.
– Cieszymy się, że możemy być częścią inicjatywy prowadzonej przez Stowarzyszenie Otwarte Klatki. Wspólne działania wzmacniają pozytywne zmiany w branży i pokazują, że odpowiedzialne wybory są możliwe na każdym etapie produkcji – podkreśla Magda Parkitna.
Pełne oświadczenie JAWO dostępne jest na stronie: https://jawo.pl/news/produkty-jawo-wolne-od-trojek/
Napisz komentarz
Komentarze