Żywność podczas upałów

• W czasie upałów ważna jest odpowiednia dieta i nawadnianie organizmu.
• Najlepiej spożywać warzywa, owoce, nabiał i produkty wieloziarniste.
• Zdecydowanie ograniczyć mięso, tłuste potrawy, fast-food i  alkohol.

Lato sprzyja zatruciom, najczęstszym powodem zatruć pokarmowych są produkty spożywcze, w których znajdują się bakterie lub ich toksyny, a także wirusy i pasożyty. 

               Co zrobić, aby uniknąć zatruć pokarmowych i złego samopoczucia? 

• przestrzegaj podstawowych zasad higieny dotyczących mycia rąk,
• myj owoce i warzywa przed spożyciem,
• podczas wycieczek, pobytu na plaży spożywaj produkty tzw. „suche”,
• sprawdzaj terminy przydatności do spożycia wszystkich produktów,
• prawidłowo przechowuj żywność, w szczególności łatwopsującą się tj. : lody, ciasta 
  z kremem, sałatki, produkty mleczne, gotowe kanapki z serem czy mięsem.