Składniki:
Biszkopt makowy (blaszka 15x25):
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki
- 40 g maku mielonego BackMit
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem ze śmietany i mascarpone:
- 250 g mascarpone
- 250 g śmietany 30%
- 3 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
- konfitura malinowa
- mandarynki do dekoracji
- płatki migdałów KRESTO do dekoracji
Wykonanie:
- Białka ubij na sztywno. Dodaj cukier i żółtka. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i powoli dodaj do masy. Na koniec dodaj mak i wymieszaj łyżką. Piecz około 20 min w 180 °C. Po ostudzeniu ciasto pokrusz.
- Mascarpone, śmietanę oraz cukier puder zmiksuj aż do momentu uzyskania sztywnego kremu.
- W szklankach na dnie umieść pokruszone ciasto makowe, krem, konfiturę. Drugą warstwę ułóż w tej samej kolejności. Udekoruj mandarynkami i migdałami.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
VOG Polska Sp. z o.o.
Napisz komentarz
Komentarze