W obliczu rosnących wymagań unijnych strategii, takich jak Europejski Zielony Ład czy „Od pola do stołu”, sektor rolno-spożywczy staje przed koniecznością precyzyjnego dokumentowania swoich działań prośrodowiskowych. Odpowiedzią na te wyzwania jest Program Certyfikacyjny ASAF weryfikujący kwalifikacje zawodowe w kluczowych obszarach produkcji żywności. Inicjatywa ma na celu budowę merytorycznej wiarygodności branży oraz wsparcie firm w raportowaniu śladu środowiskowego ich dostawców i partnerów biznesowych (tzw. Zakres 3). To właśnie na tym etapie, bezpośrednio w gospodarstwach rolnych, powstaje lwia część obciążeń; szacuje się, że w ramach niektórych rodzajów produkcji aż 90% emisji generowanych jest właśnie w Zakresie 3.
Program certyfikacji ASAF skierowany jest do szerokiego grona profesjonalistów: menedżerów łańcucha dostaw, analityków ESG, specjalistów ds. zakupów, a także doradców agrotechnicznych i samych rolników. Egzamin można zdawać na dwóch poziomach: podstawowym (wymagany próg prawidłowych odpowiedzi - 65%) oraz profesjonalnym (85%). Weryfikacja wiedzy obejmuje siedem specjalistycznych obszarów: zmniejszanie emisji gazów cieplarnianych z rolnictwa, zrównoważoną produkcję roślinną, zwierzęcą oraz mieszaną, rolnictwo regeneratywne, zrównoważoną i zdrową żywność, finansowanie zielonych zmian w rolnictwie.
Na rynku funkcjonuje już ponad 200 różnych znaków i certyfikatów. W tak rozbudowanym otoczeniu standardów jakości coraz większego znaczenia nabiera nie tylko weryfikacja produktów i procesów, lecz także kompetencji osób odpowiedzialnych za ich wdrażanie i nadzór. Choć systemy unijne (np. ChNP, ChOG) czy standardy prywatne (GLOBALG.A.P., FSA, regenagri®) dają gwarancję jakości produktu lub procesu, program certyfikacji ASAF wypełnia lukę edukacyjną, weryfikując wiedzę specjalistów odpowiedzialnych za te procesy. Certyfikacja ASAF stanowi bezpośrednie wsparcie procesów biznesowych i kompetencyjnych, dostarczając firmom narzędzia do weryfikacji wiedzy ich zespołów, dostawców oraz partnerów. Dane pokazują, że warto inwestować w certyfikację, gdyż produkty nią objęte osiągają na rynku średnio dwukrotnie wyższe ceny.
- Wprowadzenie certyfikacji ASAF to konieczny i oczywisty krok w rozwoju polskiego rynku agro. Widzimy, że rzetelne kompetencje stają się dziś walutą biznesową. Nasz pilotaż, który objął grupę kilkudziesięciu managerów, pokazał, że branża potrzebuje obiektywnego potwierdzenia wiedzy. Nie chodzi już tylko o ogólne deklaracje dotyczące ochrony środowiska, ale o konkretne umiejętności: od obliczania śladu węglowego, przez zarządzanie dobrostanem zwierząt, aż po analizę opłacalności zielonych inwestycji. Dzięki ASAF osoba kończąca program nie tylko otrzymuje dokument, ale przede wszystkim zyskuje argumenty merytoryczne w relacjach handlowych i
finansowych. To inwestycja, która zwraca się poprzez optymalizację kosztów produkcji i lepsze dopasowanie do wymogów takich strategii jak “Od pola do stołu” - mówi dr Jerzy Próchnicki członek zarządu ASAF oraz redaktor naczelny Przewodnika Zrównoważonego Rolnictwa.
Proces certyfikacji opiera się na dostępie do bezpłatnych materiałów edukacyjnych na platformie Akademii Zrównoważonego Rolnictwa, stworzonych przez czołowych polskich ekspertów. Sam egzamin odbywa się online w systemie sesji kwartalnych. Ważność uzyskanego certyfikatu wynosi 2 lata, co gwarantuje aktualność wiedzy w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu regulacyjnym.
Wsparcie dla inicjatywy wyraziły już wiodące podmioty na rynku rolno-spożywczym. Do grona firm, których specjaliści i pracownicy pomyślnie przeszli proces certyfikacji, należą m.in. OSI Food Solutions, Doehler, Grupa Żywiec, Crisp Malt oraz Agraves. Aktywne zaangażowanie tak rozpoznawalnych marek potwierdza, że standard ASAF odpowiada na realne i bieżące potrzeby rynkowe w obszarze zarządzania łańcuchem dostaw.
- W rolnictwie zrównoważonym dane emisyjne z Zakresu 3 stanowią średnio 90% śladu węglowego firm spożywczych. Dzięki naszemu certyfikatowi specjaliści zyskują narzędzia do realnego zarządzania tymi wskaźnikami, co buduje ich przewagę negocjacyjną i rynkową. Zachęcam zarówno firmy, jak i osoby indywidualne do dołączenia do grona certyfikowanych ekspertów już podczas najbliższych sesji egzaminacyjnych planowanych na lipiec i sierpień. - dodaje Dyrektor Stowarzyszenia Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności dr Olaf Horbańczuk.
Udział w programie otwiera przed przedsiębiorstwami również nowe możliwości wizerunkowe. Organizacje podnoszące kwalifikacje swoich zespołów zyskują prawo do posługiwania się prestiżowym znakiem Zrównoważony Pracodawca ASAF. To jasny sygnał dla rynku, partnerów biznesowych oraz przyszłych pracowników, że firma opiera swoją strategię na zweryfikowanej wiedzy i jest merytorycznie przygotowana na wyzwania nowoczesnego, zielonego rynku.
Więcej na https://rolnictwozrownowazone.pl/
Polskie Stowarzyszenie Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności
Polskie Stowarzyszenie Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności to niekomercyjna inicjatywa budująca świadomość i standardy w zakresie rolnictwa zrównoważonego w Polsce. Model ten obejmuje praktyki regeneratywne, dobrostan zwierząt oraz stabilność finansową gospodarstw, zapewniając bezpieczną i wysokiej jakości żywność.
Napisz komentarz
Komentarze