W trakcie bardzo atrakcyjnych, zróżnicowanych zajęć uczestnicy poznali historię kawy, jej typy i rodzaje oraz urządzenie do jej przygotowania.
W trakcie ćwiczeń praktycznych uczniowie poznali sposoby i nabyli umiejętności sporządzania kawy m. in. „Espresso”, „Latte”, „Cappuccino”, „Americano”, „Ristretto” i innych.
Elementem kursu był także moduł zdobienia Latte Art – artystycznego malowania obrazków na kawie. Efekty pracy uczniów ilustrują załączone zdjęcia.
W kursie trwającym łącznie 24 godziny uczestniczyło 11 uczniów. Każdy z uczestników otrzymał certyfikat potwierdzający umiejętności baristy.
Napisz komentarz
Komentarze