przepisy

W ostatnich miesiącach jedno określenie pojawia się w mediach społecznościowych wyjątkowo często – comfort food. To pojęcie, które trudno przetłumaczyć dosłownie, ale można je zrozumieć jako „jedzenie, które daje komfort” – przyjemność, ciepło i poczucie bezpieczeństwa. Comfort food to potrawy, które otulają smakiem i zapachem, często przywołując wspomnienia dzieciństwa, rodzinnych spotkań czy chwil, gdy wszystko było prostsze. W świecie pełnym pośpiechu, napięć i niepewności, ta forma kuchni stała się swoistą terapią, sposobem na odzyskanie równowagi i chwilę oddechu.

Orzeźwiająca arbuzowa lemoniada to idealny letni napój, który skutecznie gasi pragnienie w gorące dni. Dzięki połączeniu świeżego arbuza, cytryn i miodu, możesz w prosty sposób przygotować orzeźwiający napój, który zachwyci każdego. Sprawdź nasz przepis!

Jednym z istotnych czynników sukcesu w budowaniu formy i masy mięśniowej jest właściwa regeneracja po treningu. Bez niej nawet najlepszej jakości trening może nie przynieść oczekiwanych efektów. Posiłek potreningowy warto dopasowywać do indywidualnych potrzeb, niemniej istnieje kilka uniwersalnych zasad, które stanowią doskonały fundament. O czym warto pamiętać komponując posiłki regeneracyjne? Podpowiadamy kilka sprawdzonych patentów.

Chrupiące, soczyste, delikatne i pełne wartości odżywczych – oryginalnym smakiem szparagów zachwycali się już starożytni Grecy, Rzymianie i Egipcjanie. W naszych warunkach klimatycznych młode pędy szparagów dostępne są jedynie przez kilka tygodni w roku, dlatego na przełomie maja i czerwca warto sięgać po nie każdego dnia. Tym bardziej, że szparagi są bardzo wdzięcznym produktem wykorzystywanym zarówno w sałatkach, przystawkach, zupach, jak i daniach głównych. Uznawane za afrodyzjak, serwowane są także podczas romantycznych kolacji.

Lekkie, delikatne i niezwykle puszyste omleciki to doskonały pomysł na śniadanie lub deser dla całej rodziny. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci zarówno najmłodszych, jak i dorosłych.

Filety z ryb morskich niezbyt często pojawiają się w naszej diecie. A szkoda – przyrządzanie rybnych dań wcale nie jest trudne. Wystarczy dobrej jakości produkt, jak filety z Kapensisa, (z języka angielskiego: Capensisa) od PESCA NORD. Ta poławiana u wybrzeży Afryki Południowej ryba wyróżnia się delikatnym smakiem i zwartą teksturą. Świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe kolacje.

Choć to kierowca odpowiada za przestrzeganie przepisów ruchu drogowego, pasażerowie również mogą narazić się na grzywny i kary. Okazuje się, że brawura pasażerów, jak np. niezapinanie pasów, może skutkować nie tylko mandatem dla nich, ale i dla kierowcy. Co gorsza, za niewłaściwe zachowanie pasażerów grożą także dodatkowe punkty karne. Pasażerowie korzystający z usług przewozowych, zwłaszcza tych z popularnych aplikacji, powinni być szczególnie czujni!

Pierogi królują na stołach całego świata. Zarówno ich farsz, jak i ciasto opowiadają historię wielu kultur i tradycji. Często są wyrazem oryginalnego kunsztu i rzemiosła, ale przede wszystkim – wyrazem troski o to, aby pod cienką warstwą ciasta ukryć ulubione dodatki. Od słodkich, po wytrawne – dzięki naszym inspiracjom odkryjesz regionalne klasyki, egzotyczne wariacje i nowoczesne interpretacje tego kultowego dania. Potraktuj je jako zaproszenie do podróży kulinarnej, która zaczyna się od cienkiego ciasta, a kończy na zachwycie smakiem.

Lekkostrawna, aromatyczna, pełna smaku i niezwykle prosta w przygotowaniu – zupa jest niekwestionowaną królową polskiego stołu. O konsystencji gęstego kremu lub delikatnego bulionu, tradycyjna lub orientalna, rozgrzewająca lub orzeźwiająca, z dodatkami lub bez – w zupach drzemie olbrzymi potencjał, który można wydobyć wykorzystując zaledwie kilka sezonowych składników. Zwłaszcza teraz, gdy do dyspozycji mamy różnego rodzaju nowalijki i młode warzywa. Szukasz inspiracji? Znajdziesz je poniżej.

Wiosna to czas odrodzenia. Natura budzi się do życia, a my mamy ochotę na świeże, pełne soczystych smaków potrawy. Specjalnie na nadejście wiosny, szef kuchni Dwór Korona Karkonoszy przygotował dla nas pięć propozycji dań, które nie tylko zachwycą Twoje podniebienie, ale także sprawią, że poczujesz wiosenną energię!

Polacy kochają sery żółte – statystycznie zjadamy średnio 13 kg rocznie. Nic dziwnego, to niezwykle uniwersalny składnik, który idealnie pasuje do wielu dań, przyrządzanych zarówno na zimno, jak i na ciepło. Najwyższej jakości ser żółty składa się jedynie z trzech naturalnych składników, a mimo to jest bogatym źródłem białka, witamin i minerałów. Podpowiadamy czym się kierować w wyborze i co robić, by móc w pełni cieszyć się doskonałym smakiem tych wybornych produktów.

Tradycyjne, świąteczne wypieki wielkanocne to prawdziwa uczta dla podniebienia. Czekają na nie wszyscy domownicy. Aby nadać im niepowtarzalny smak i aromat, kluczowe jest użycie składników najwyższej jakości – takich jak Dolnośląska Mąka Tortowa z Młyna Jaczkowice.

Wyraziste, słodkie lub wytrawne sosy potrafią wydobyć potencjał nawet najbardziej neutralnych w smaku potraw. Czasem wystarczy zaledwie kilka składników, by szybko stworzyć domowy sos idealny do mięs, warzyw, makaronów lub pieczywa. I choć można skorzystać z gotowych sosów ze słoika lub torebki, domowy sos na bazie wyłącznie naturalnych składników to naprawdę żadne wyzwanie kulinarne. Zwłaszcza, że przygotowaliśmy dla Was krótką ściągawkę.

W 2024 roku policjanci przeprowadzili ponad 16 mln badań na zawartość alkoholu w organizmie i zatrzymali 91,3 tys. nietrzeźwych kierujących. W 2022 roku, przy mniejszej liczbie kontroli, było ich niemal 104,5 tys. Spadek jest zauważalny, ale problem wciąż jest poważny. Dodatkowo 16,5 tys. osób naruszyło sądowy zakaz prowadzenia pojazdów, a 8,2 tys. nie zastosowało się do decyzji o cofnięciu uprawnień do kierowania. Trwają prace nad przepisami, które zaostrzą kary w tym obszarze.

Sycący, domowy i pełen smaku! Ten warzywny gulasz to idealny wybór na szybki i zdrowy posiłek. Bogactwo naturalnych składników, delikatne przyprawy i kremowa konsystencja sprawiają, że to danie, do którego chce się wracać.

Chrupiące, delikatne i pełne smaku – gofry idealne na każdy dzień! Bez glutenu, bez laktozy, ale z mnóstwem możliwości na ulubione dodatki. Prosty przepis, który sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i słodką przekąskę.

Sycący, domowy i pełen smaku! Ten warzywny gulasz to idealny wybór na szybki i zdrowy posiłek. Bogactwo naturalnych składników, delikatne przyprawy i kremowa konsystencja sprawiają, że to danie, do którego chce się wracać.

Tłusty czwartek to wyjątkowy dzień w polskim kalendarzu – pełen radości i słodkich przysmaków. To właśnie wtedy bez wyrzutów sumienia sięgamy po pączki, faworki i inne wypieki smażone na złoty kolor. Jeśli marzysz o samodzielnie przygotowanych słodkościach, sprawdź nasz prosty przepis na puszyste donuty z polewą malinową!

Wigilijny wieczór to nie tylko czas spotkań rodzinnych, ale także moment, kiedy polskie domy zapełniają się zapachami tradycyjnych potraw. Od wieków, mimo ograniczonego dostępu do świeżych warzyw w zimie, nasze babcie i prababcie potrafiły wykorzystać to, co dostępne - kiszonki, susze, przechowywane w piwnicach korzenie - tworząc z nich wyjątkowe dania, które do dziś są symbolem polskiej Wigilii.