WARZYWA

Poczuj lato na talerzu. Menu na pierwszy dzień lata

21 czerwca na talerzu królują sezonowe warzywa i owoce. Kucharze Dworu Korona Karkonoszy proponują letnie menu: od chłodnika i grillowanego halloumi po arbuzową lemoniadę i deser z owocami.

17.06.2026 22:20

Sery na wiosnę

Sery w nowej roli. Jak wykorzystujemy je w wiosennej kuchni

Sery żółte w 2026 roku zyskują nową rolę w wiosennej kuchni: zamiast dodatku stają się głównym składnikiem dań. Trend napędzają świeże warzywa, prostota przygotowania i kulinarne inspiracje z TikToka.

21.05.2026 21:18

Warzywni liderzy i owocowe trendy. Wiosenne preferencje Polaków zwiastują dobry sezon

Marcowe badanie Kantar Polska pokazuje, że Polacy najchętniej sięgają po pomidory, ogórki, cebulę, marchew, jabłka i gruszki. Eksperci podkreślają, że rosnąca popularność borówek, truskawek i papryki dobrze wróży na sezon 2026.

18.04.2026 21:15

Zdrowie i styl życia

Prosty trik żywieniowy, który zmienia wszystko

Zacznij od warzyw, potem sięgnij po białko, a na końcu po węglowodany — ten prosty trik może poprawić sytość i obniżyć skoki cukru we krwi. Badanie Kantar Polska pokazuje jednak, że 80% Polaków nie zna prawidłowej kolejności jedzenia.

16.04.2026 23:05

Zdrowie i styl życia

Kantar Polska: Polacy jedzą coraz więcej warzyw

Kantar Polska: w sierpniu 2025 rekordowa liczba Polaków sięgała po warzywa — 97% jadło pomidory, 94% ogórki i 91% cebulę, a wskaźnik różnorodności osiągnął najwyższy sierpniowy poziom. Największe wzrosty rok do roku zanotowały fasolka, papryka i buraki, co świadczy o rosnącej świadomości żywieniowej.

19.09.2025 15:27

kulinaria, porady

Więcej niż mięso – przepis na grill pełen warzyw i owoców

12.08.2025 23:05

Fruktoza krzepi

Badania obalają mit fruktozy. 3/4 Polaków wie, że warzywa i owoce pomagają utrzymać poziom cukru we krwi - wynika z badania Kantar Polska. Wśród owoców o najlepszej percepcji dominują jabłka, borówki, truskawki, żurawina, malina i jagoda kamczacka. Wśród warzyw czosnek, kapusta, papryka, cebula, sałata, brokuły, kalafior, brukselka i fasolka szparagowa. Poznaliśmy je w listopadzie br. dzięki badaniom zleconym przez Core Team - forum współpracy polskich producentów.

10.12.2024 21:57

Borówka - superowoc, który przepisałby Ci okulista

Problemy ze wzrokiem określa się już mianem epidemii. Krajowa Rzemieślnicza Izba Optyczna podaje, że 90% populacji sięga po okulary do czytania. Jak chronić oczy w erze smartfonów? Dowiedz się dlaczego borówki są dobre dla oczu i dlaczego ich filiżankę warto postawić obok klawiatury.

16.07.2024 10:43